부산 돈까스 맛집 부경대 경성대 유일한 식탁

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개인적으로 점심으로 가장 많이 먹는 메뉴는 돈까스로 며칠전 경성대 부경대가 있는 대연동에 갈 일이 있어 대연동 맛집으로 유명한 유일한 식탁을 찾았습니다. ^^

부산 돈까스 맛집 부경대 경성대 유일한 식탁

대연동 유일한 식탁은 경성대 부경대 학생들에게 인기가 많은 돈까스 맛집으로 점심시간이면 기본 웨이팅은 생각해야할 정도로 인기가 많은 곳으로 이날은 조금 일찍 가서 기다리지 않고 바로 입장했습니다.

부산 대연동 맛집 경성대 부경대 유일한 식탁 위치 및 주차

☎ 051-977-8877

▶ 주소 : 부산 남구 용소로13번길 62 아침햇살 102동 아침햇살 상가 1층 (대연동 42-1)

▶ 영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:00 / 라스트 오더 21:00

▶ 브레이크 타임 : 15:30 ~ 17:00 (월 ~ 목)

▶ 정기 휴무 : 매월 끝자리 1일 (1일, 11일, 21일, 31일)

▶ 주차 : 가능 / 식당 앞 아침햇살 아파트 주차장

대연동 유일한 식당은 주택가에 위치하고 있으며 골목에 주차하면 주차단속이 있을 수 있어 차를 가지고 가는 경우 유일한 식당 맞은편의 아침햇살 아파트 주차장에 주차를 하면 된다고 합니다.

대연동 유일한 식탁 입구에는 메뉴판과 함께 웨이팅하는 분들을 위해서 대기명단 리스트가 있어 혹시 웨이팅할떄는 성명과 인원 메뉴를 적어 두시면 차례대로 입장할 수 있습니다.

경성대 부경대 맛집 유일한 식탁 메뉴

식당 이름만 봐서는 어떤 메뉴를 파는지 알 수 없는데 메뉴를 보면 돈까스, 카페, 냉모밀소바 등으로 구성되어 있으며 이날 우리가 주문한 메뉴는 등심돈까스와 안심돈까스입니다.

겉바 속촉 수제 돈까스 맛집 유일한 식탁

지하철 경성대부경대역 2번 출구에서 걸어서 약 5분 거리에 위치하고 있어 대중교통을 이용해서 접근하기 쉬우며 주위에 경성대 부경대가 위치하고 있어 골목에 맛집이 많이 몰려 있습니다.

대연동 유일한 식탁에 들어서니 넓지는 않았지만 깔끔한 인테리어와 친절하게 맞아주어서 들어가면서 왠지 기분이 좋았으며 냉장고를 보니 1+ 돼지고기가 냉장고에서 300시간 숙성을 하고 있는 것을 볼 수 있었습니다.

잠시 기다리니 드디어 주문한 메뉴가 테이블 올려졌으며 개인별 주문한 음식이 구분되어 트레이에 담겨 나왔으며 테이블 한쪽에 보면 돈까스를 맛나게 먹는 팁이 있어 참고해서 드시면 됩니다.

경성대 유일한 식탁 안심돈까스 (히레카츠) 10,500원

이날 내가 주문한 메뉴는 안심돈까스 (히레카츠)로 다른 돈까스에 비해서 육즙이 가득해서 가장 선호하는 메뉴로 담백하고 부드러운 육질의 식감과 겉은 바삭바삭하고 속은 육즙으로 가득차 있습니다.

유일한 식탁 안심돈까스는 다른 돈까스 맛집과 같이 얼핏보면 덜익은 듯한 비주얼이라서 싫어하시는 분들도 있는데 선홍빛의 색은 신선한 고기에서 나오는 색으로 가장 맛난 상태라를 것을 보여주고 있는 것으로 이것이 싫으시면 주문할때 미리 말하면 됩니다.

유일한 식탁 돈까스는 히말라야 핑크소금이나, 생와사비를 올려서 먹으면 더욱 맛나게 먹을 수 있으며 또는 함꼐 나온 돈까스 소스에 생와사비를 풀어서 함께 먹으면 더욱 맛나게 즐길 수있습니다.

부경대 유일한 식탁 등심돈까스 (로스카츠) 9,500원

안심돈까스와 함께 주문한 등심돈까스는 겉으로 보기에는 안심돈까스보다 조금 더 익힌 것 같아 보이며 육즙에 있어서도 안심돈까스에 비해서 촉촉함이 못하지만 300시간 저온 숙성한 1+ 등심돈까스입니다.

참고로 로스카츠로 불리는 등심돈까스의 맛은 살코기와 지방을 같이 먹을때 그 고소함이 극대화 된다고 하며 300시간의 숙성때문인지 더욱 기대가 되었으며 히말라야 핑크소금과 생와사비를 올려서 맛보니 겉은 바삭하였으나 속은 조금 퍽퍽했으나 함께 나온 돈까스 소스와 함께 먹으니 더욱 맛났습니다.