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얼마전에 광안리 고기집에 새로 생겼다는 소식을 접하고는 한번 가봐야겠다는 생각을 하다가 톤쇼우에 저녁을 먹으러 갔다가 눈에 들어와서 다음날 방문하였습니다. ^^
광안리 맛집 고기집 고하순 숙성 목살 삼겹살 맛난 고깃집
광안리 맛집 중 고깃집은 대부분 가봤는데 새로생긴 광안리 고하순은 어떨지 궁금하던 차에 알아보니 부산 서면에 고하순이 있고 이곳은 고하순 광안점으로 오픈하였다고 합니다.
☎ 051-910-9243
▶ 주소 : 부산 수영구 광안해변로279번길 21 2층 (민락동 181-42)
▶ 영업시간 : 매일 12:00 ~ 23:00
▶ 주차 : 불가, 예약 가능
광안리 고깃집 고하순은 광안리 끝자락 회센타 뒤쪽에 위치하고 있으며 아쉬운 점은 별도의 주차장이 없어 차를 가지고 오시는 분들은 인근 공영주차장에 주차를 하고 와야한다는 점이며 우리가 방문한 날은 초저녁이어서 바로 입장할 수 있었으며 입구에는 테이블링이 있어 손님이 가득차면 예약을 하는 것 같았습니다.
광안리 고기집 고하순 메뉴
광안리 고깃집 식당 안으로 들어서니 한쪽에는 한참 숙성되고 있는 고기들이 윤기 자르르 흐르게 진열되어 있는 것을 볼 수 있었으며 테이블에 자리를 잡고 메뉴판을 보고 주문을 했습니다.
광안리 고기집 고하순 테이블 세팅
고기를 주문하고 나니 잠시 후 직원이 고기와 함께 먹기에 좋은 반찬들로 테이블 세팅을 해주었는데 생각보다 반찬의 종류가 많아 푸짐해보였습니다.
숙성되어 더욱 맛났던 광안리 고깃집 고하순
개인적으로 고깃집을 갈때 요즘은 가장 먼저 고려하는 사항이 고기를 직접 구워주는가 여부인데 함께 동석하는 분들도 이왕이면 고기를 구워주는 것이 대화의 끊어짐도 없고 고기를 가장 맛나게 즐길 수 있기 때문입니다. 특히 회식할때도 고기를 구워주는 집을 선호하죠.
광안리 고기집 고하순은 생긴지 얼마 되지 않아서 실내는 깨끗하고 깔끔하게 인테리어 되어 있어 쾌적하여 좋았으며 테이블간의 간격도 넓어서 답답함이 없어 무엇보다 좋았습니다.
식당 입구쪽에는 엄청난 고기들이 숙성되고 있어 보기만 해도 얼마나 맛날지 허기진 배가 더 배고파오는 것 같은 기분이 듭니다.
광안리 고하순 숙성 특목살 130g 13,000원 / 숙성 특삼겹 130g 13,000원
이날 먼저 주문한 고기는 숙성 특목살 (DGI Gold 목살) 2인분과 숙성 특삼겹 (100% 듀록 삼겹살) 1인분을 주문하였으며 먹어보고 더 주문하기로 했습니다.
주문을 하고 잠시 기다리면서 고하순이 사람 이름이 아닐까하고 생각해봤는데 지나가는 직원에게 물어보니 고하순은 ' 고기를 하나되는 순간'의 줄임말이라고 합니다. ㅋㅋ 고기와 하나되는 순간이라 오늘이 그날인가 보다하고 생각하는 가운데 주문한 고기가 나왔습니다.
직원이 통째로 불판위에 올리가 고기를 굽기 시작하였고 틈틈히 중간 중간 와서 고기의 익힘 상태를 보면서 노릇노릇해지자 집게와 가위를 가지고 먹기 좋은 크기로 잘라서 조금 더 구워주고는 지금이 가장 맛난다면서 맛을 보라고 합니다.
역시 고기는 직원이 구워주니까 타지 않고 가장 맛난 시점에 먹을 수 있어 좋았으며 숙성된 고기에 겉은 노릇노릇하니 먹기 좋은 때깔을 보여주고 하나를 집어서 맛보니 속은 육즙이 촤~~하고 입안가득 퍼지는 맛에 탱글탱글한 식감은 너무 좋았습니다.
광안리 고깃집 고하순 갈비살 130g 13,000원
한참을 고기를 먹다보니 조금 부족한 것 같아서 다시 갈비살 1인분을 주문하고 촌 된장찌개는 꽃게, 차돌, 술밥 3개중에서 선택가능하였는데 꽃게로 주문했습니다.
다시 적원이 갈비살을 불판에 올리고 구웠는데 갈비살은 금방 구워졌으며 양은 적으면서도 맛은 더욱 부드럽고 육즙도 좋았으며 된짱찌개는 푸짐하면서도 구수한 맛이 내 입맛에 맞았습니다.
광안리는 관광지라서 전체적으로 가격대가 조금 있지만 직원이 직접 구워주기 때문에 편하게 맛난 시점에 고기를 먹을 수 있어 좋았으며 광안리 고깃집으로 추천드리고 싶은 곳입니다.
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